PENGANTAR
Saat ini,
masyarakat Indonesia sebagai bagian dari penduduk dunia, turut serta bergerak
dalam modernitas. Terjadi peningkatan peran publik yang signifikan di kalangan
kaum wanita. Sudah jamak kita lihat, pasangan suami-istri yang keduanya bekerja
di luar rumah sehingga keluarga-keluarga modern mempunyai kesibukan yang padat.
Fenomena ini
juga diikuti dengan meningkatnya masyarakat kelas menengah di Indonesia yang
mempunyai daya beli tinggi. Di sisi lain, keluarga-keluarga sibuk ini dituntut
bergerak cepat dalam banyak hal, termasuk soal menghidangkan makanan untuk
keluarga. Para Ibu banyak yang hanya memiliki sedikit waktu untuk memasak
makanan mereka. Jika begitu, makanan cepat saji menjadi pilihan menarik dan
sesuai dengan situasi mereka yang super sibuk.